目前分類:Zoe's Food (4)

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是什麼讓“歹嘴道”(不重吃的台語)的蔥寶,這麼開心又主動的乖乖坐上餐桌吃飯呢?!

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你今天“圓仔”了嗎~啾咪!

要問全台灣最夯的動物(真實的動物)是誰?一定沒有第2個答案~非貓熊寶寶「圓仔」莫屬了~自從,貓熊寶寶「圓仔」出生後,新聞每日都在報導貓熊爸媽團團、圓圓的寶貝“圓仔”的動態,甚至朋友跟我說MOD也有圓仔的現場直播可以看,她小孩很愛看呢~YAHOO也有圓仔日記(連結點此

『圓仔』儼然成了“全民寶貝”了~這也是因為,貓熊圓滾滾的身軀,加上樸實憨厚的臉龐,被公認為“療癒系動物”!(黃色小鴨,也是“療癒系動物”之一~台灣人都愛“療癒系”的各種物品,像卡哇伊的卡通人物也是)

我們一家3口也是“圓仔超級粉絲”呢~從貓熊媽咪圓圓被報導懷孕了,我們一家3口就超開心也超興奮的一直期待著小貓熊寶寶的誕生~後來,終於看到貓熊寶寶「圓仔」出生囉~

圓仔7月初出生(跟蔥寶生日只差幾天哦)從誕生後,新聞也幾乎天天報導圓仔的成長~^^他可愛的模樣,讓小熊貓在台灣又成為一個熱門的話題~保育員們24小時輪班守在牠身邊,照顧它~看著小小一顆“粉紅色肉球”,長到現在的迷你版貓熊~真的是一天天長大,一天天越來越可愛呢~每天晚上,我們一家3口看新聞,只要看到圓仔,都會忍不住一直叫:好可愛~好可愛~心都快被這小傢伙融化了~怎麼那摸古錐啦~

看到圓仔和媽咪圓圓初次相擁的那一幕,更是融化&感動了我們一家3口的心。。尤其阿木我,彷彿感同身受一般,我也能體會圓圓初為人母那種喜悅&開心可以抱抱女兒的心情。。OH~我的愛女~我也立刻衝去抱偶的蔥寶貝。。(超愛幻想的感性老木)老公在一旁看到,也忍不住笑我超容易被感動和投入情境中。。。(簡而言之,就是超愛演)哈~

蔥寶也很愛貓熊呢~因為,蔥寶人生中第一部進電影院看的電影,就是『功夫熊貓2 3D版』~當時,小小的她,看到電影裡的貓熊也很開心、很喜歡哦~→當時BLOG

 

貓熊寶寶圓仔超吸睛~貓熊寶寶「圓仔」也掀起一股“貓熊熱”~煮婦阿木當然也要跟上流行,來弄個“圓仔飯”孝敬愛女,讓家中的餐桌也能有「圓仔」光臨囉~ 其實,這個貓熊飯早在8月,阿木我就想做了~但,一直忙一直拖。。。拖到十月中才真正抽出空來做了『圓仔飯』~@@

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『圓仔飯』的做法和食材,都超級簡單~

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第一步驟,就是先把煮好的白飯壓出熊貓頭的形狀~這步驟由蔥寶親自完成的喲~^^她也是超級好幫手呢~

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做了3顆貓熊頭,象徵我們一家3口~^^貓熊頭,是不是超級無敵卡哇伊呀~^^

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蔥寶看到飯飯作成的貓熊的形狀,她開心到極點~一直大笑。。。呵~小孩真是單純得可愛~

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接著,拿出另一個食材-海苔~

我用的是婆婆送的這款韓國海苔~婆婆送了好多好多包~我們一家3口每天晚上吃飽飯後,都會吃這海苔當飯後小點心~超級好吃的!

我有時半夜肚子餓,,又找不到宵夜,也會狂吃個3盒這海苔解飢~

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我們一家3口都很喜歡吃咖哩~前幾天下午,和蔥寶去超市採買晚餐的菜時,蔥寶跟我說:媽咪~我想吃咖哩~
想想,也的確好陣子沒吃咖哩了~於是,立馬採購一些咖哩的食材,晚上就來煮一鍋咖哩,滿足一下女兒想吃咖哩的心~
隔天中午,要準備我和蔥寶午餐時,看到前一晚煮的咖哩,突然想起。。之前經常看到fb或mail常有人分享“泡湯(或泡澡)的熊”的照片,每次看到都讓我覺得怎麼那麼可愛呀~
所以,臨時起意,阿木也來做一個“泡湯的熊”給蔥寶吃吧~我想,她一定會超級開心的
心動,馬上行動~阿木就立刻開始製作蔥寶的“泡湯熊”午餐囉~做著做著,阿木突然又想到。。要做熊熊,不如來做蔥寶最喜歡的Kitty吧~蔥寶一定更開心~
於是,阿木就決定來做一個“愛泡湯的Kitty
這麼可愛的“愛泡湯的Kitty”,作法一樣是很簡單哦~

首先,先用白飯做一個Kitty的頭~

然後,我是用海苔做成Kitty的眼睛、鼻子,和鬍鬚~

海苔遇熱會捲起來~我也重覆做了二三次。。
下次,可以用別的食材,或等飯涼一些再來放五官~

蔥寶跑進廚房,看到阿木做好的Kitty頭部,她一整個超好奇的一直看著

蛋打散,煎成蛋皮,做成Kitty頭上的蝴蝶結,還有手上拿的毛巾~

做好蝴蝶結,Kitty的頭部就大致上完成囉~

頭和身體、手、腳組合好,放入深盤
然後,淋上咖哩就大功告成囉~

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炎熱的夏天,天氣越來越熱,讓人也跟著沒什麼胃口了~
輕食”,是炎熱夏日裡的消暑良方!炎熱的夏天,若又得在熱騰騰的廚房煮菜,真的是很辛苦呢~ 所以,每餐,做個一、二道涼拌菜,就可以少煮一道菜~
在夏天吃涼拌菜,既開胃又清爽、好吃,也讓做菜的爸比、媽咪可以輕鬆一點~何樂而不為呢?!
我是個不擅廚藝、不喜歡做中式料理的人~還沒生蔥寶前,因為有超會做菜的喵媽咪和老公二個料理高手的照顧,讓我從來不會有進廚房做菜的念頭和機會!
有了蔥寶後,母性開始作用~就會為了想做些營養餐點給蔥寶吃,而努力下廚,洗手做羹湯~ 學著學著。。竟然漸漸。。也對料理產生興趣~
尤其,當由手中親手完成一道道被老公讚賞、蔥寶愛吃的美食佳餚時,那種成就感,會讓我更想要一直不斷的再嚐試做新菜色、新料理,就像不斷的挑戰自己一樣~
不過,雖然說漸漸喜歡下廚~但,我還是對炒菜或煮菜,興趣缺缺,甚至不碰需要炒或煮。。等方面的料理~因為,一來,我不喜歡油煙!不想碰油膩。。二來,我害怕炒菜鍋發出的油爆聲音,也怕被油燙到。。都還是會跟老公區隔我們各自負責的料理部份~跟老公說:我不做煎、煮、炒、炸類的料理哦! 所以,這類料理,都還是由老公來親自操刀,會做的非常好吃! 在我們家,老公做的是中式餐點~而我則是喜歡做西式的料理、或甜點!

今年夏天,喵開始嚐試學做一些夏日輕食~做出來的成果,都很不錯哦!

其實,我已經做了很多道夏日輕食,幾乎有空,天天都會簡單弄一道~主要是很簡單又方便,不用花十分鐘,就做好了~快速又好吃!
老公吃了,也讚不絕口!我在廚房,所付出的用心,沒有白費了~呵!

這裡,就先來分享三道簡單又清爽、開胃的夏日料理!改天再分享其他的~


第一道夏日輕食,先來分享“蒸茄子
這道菜,超簡單又好吃~很快就可以做好,是下班趕著回家做菜的媽媽們的救星哦!


材料非常簡單~

1。2根茄子
2。調味料:醬油膏、芝麻油、醋
3。蔥、薑、蒜

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這支『攪拌棒』,相信應該是家有寶寶的媽咪們,都很熟悉、且必備的小家電吧~ 它已經流傳在媽咪界已久、無敵爆好用之人人都要有一支。。
其實,早在生蔥寶前,就一直想要入手一支這樣的廚房工具~ 你或許想問當時沒小孩的我,想拿攪拌棒來做啥?就是,偶爾想煮個濃湯,又懶得搬出那麼大一台的食物調理機,打成南瓜、或馬鈴薯泥時,心裡就會想:「如果,有一支攪拌棒,該有多好~」
去年,蔥寶6個月大,準備讓她嚐試副食品前,我曾認真爬文,看了很多媽咪的副食品食譜,當時就看到這個製作副食品的好工具~ 於是,立刻列入購物清單~ 心想,等時機成熟時,就要購入! 等到去年7月(蔥寶11個多月大),把她接來新竹後,就該是『喵媽咪副食品小廚房』準備啟動的時候了!
只是,一旦,要自己料理、張羅蔥寶的副食品,總覺得自己刀工不好,笨手笨腳的~ 切東西不會切得很平均、等段,就算了~ 遇到要弄碎的食材,就更糟糕!切了很久,還是大小不一、不均勻,再加上,為了蔥寶副食品作準備,就立刻入手『攪拌棒』,來幫忙準備蔥寶副食品囉~
說到,寶寶副食品的製作工具,雖然,我們家裡已經有蔬果調理機和果汁機~拿來上場,也綽綽有餘! 但,總覺得出動他們,有點勞師動眾了些。。。
蔥寶吃副食品的量,一直都不多~如果,能用輕巧、又方便的小工具,來小量製作副食品!那,餐餐都可以現打現作,完全不用擔心吃不完、或隔餐不新鮮的問題了
還沒購入『攪拌棒』之前,我為了要買哪家的攪拌棒,思考了很久~ 因為,看過各家攪拌棒的功能和評比,都很不錯!實在讓我猶豫不已、好難決定哦!
前思後想~ 終於,決定購買這篇『開箱文』的主角-妙廚師手持食物調理攪拌棒~ 它可以攪拌、可以切碎,又可以打蛋,超多功能!好像很不錯~ 而且,這一台,還可以打果汁,又不像我們之前買的大型蔬果調理機、果汁機一樣,只是打個果泥、或果汁,就得搬出那麼大一台來~而且,自己做的東西,不管是衛生、或安全,都可以自己掌握!安心很多~
如果,媽咪們,家裡也有攪拌棒的話,歡迎一起來聊聊,分享使用心得哦!



我對攪拌棒標榜的宗旨,還真的是完全無法抵抗啊~
『輕鬆做出想吃的東西~自己做,簡單、又衛生,又不用怕吃到黑心食品』。。你看~多讚啊!

啟用前,先來開箱介紹,暖身一下~

↑這是手持攪拌棒寄來時的外包裝~

說實話~這箱子,還真大!外包裝,就能看出攪拌棒的妙用有哪些~



內附有使用說明外,還有食譜一本~真是太貼心啦!

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